SET DE TABLAS x3

Set de tablas de corte. La solución ideal para preparar tus comidas evitando la contaminación cruzada: cada tabla indica el tipo de alimento con el que debe ser utilizada. Además, el set incluye una base para guardar y tenerlo siempre a mano.

Identificación por sistema braille. Este producto tiene incorporado una identificación por lectura táctil en sistema braille.

Este set incluye:
3 tablas de corte para distintos alimentos
1 base para guardar

Medidas:
25 cm ancho x 19 cm largo (cada tabla)
27 cm ancho x 6 cm largo x 23 alto (medidas totales)

¿Qué es la Contaminación cruzada?
Es la transferencia de agentes contaminantes de un alimento contaminado a otro que no lo esta. El ejemplo más común es trozar un pollo crudo en una tabla de cocina y luego sin limpiarla cortar vegetales para preparar una ensalada con el agravante que el pollo se cocina y los vegetales no.

Tiene una alta resistencia química a los disolventes.
Es resistente al agua, por lo que evita el traspaso de humedad, de agua por lo que evita formación de hongos y bacterias.
Alta resistencia: Este tipo de plástico al someterlo a flexión o fatiga tiene una gran resistencia y no se fractura fácilmente.
Buena resistencia a temperaturas superiores a 15ºC.
Buena estabilidad térmica.